转瞬间2016年已经由去了一泰半，而此时，美景北半球的葡萄葡萄酒产区却迎来了它们最忙碌的季节——歉收。此时当初的歉收葡萄园以及酒庄有着奈何样的“风物”呢，追寻本文为你群集的美景图片来一览此时的葡萄园以及酒庄吧！
1. 达顿酒庄（Dutton Estate）
达顿酒庄（Dutton Estate）位于美国加利福尼从容亚州索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区，葡萄酒庄正将收获的歉收葡萄送往酿酒厂。
2. 兔脊酒庄（Rabbit Ridge vineyards）
图片源头：Rabbit Ridge Winery Facebook
位于加州帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区的美景兔脊酒庄正在向咱们揭示一串残缺成熟的小西拉（Petite Sirah）。
3. 坦恩酒庄（Cave de Tain）
图片源头：Cave de Tain Twitter
蜜蜂也退出了葡萄歉收的欢庆之中，开始恣意享受成熟的葡萄果实。位于埃米塔日（Hermitage）的坦恩酒庄并不介意将这串葡萄分与小蜜蜂同享。
4. 魄拔酒庄（Quinta do Popa Vineyards）
图片源头：Wine Tourism in Portugal
魄拔酒庄位于葡萄牙杜罗河谷（Douro Valley）产区，此处的葡萄园极为峻峭，坡度最大可达60度。
5. 罗克酒庄（Moulin de la Roque）
位于普罗旺斯（Provence）的罗克酒庄正在妨碍家养采摘葡萄，家养采摘是良多顶级葡萄酒的采收方式。
6. 特索拉酒庄（Tzora Vineyards）
图片源头：Tzora Winery
位于以色列（Israel）的特索拉酒庄正在妨碍夜间采收。这个地域的葡萄园夜间较为凉爽，能使葡萄在酿酒以前都坚持在清新的形态，能提升葡萄酒的品质。可是夜间采收削减了采收难度，后退了酿酒老本。
7. 滴金酒庄（Chateau d’Yquem）
图片源头：Chateau d’Yquem Twitter
波尔多（Bordeaux）驰名的滴金酒庄开启首日歉收。
8. 多娜佳塔酒庄（Donnafugata winery）
多娜佳塔酒庄位于意大利西西里岛（Sicily），图中的工人正在用手工方式给葡萄去梗，这在以量取胜的西西里岛葡萄酒产区并不罕有。
9. 藤美特酒庄（Temet winery）
图片源头：Vinarija Temet Facebook
藤美特酒庄位于塞尔维亚（Serbia）。尽管与法国、意大利等驰名的葡萄酒产国比照，塞尔维亚并非颇为驰名，可是塞尔维亚也能酿造出一些气焰配合、品质优异的葡萄酒。工人正在对于分拣台上的葡萄妨碍筛选，这是酿造优异酒必不可少的关键。
10. 塔楼酒庄（Domaine des Tourelles Winery）
图片源头：Domaine des Tourelles Twitter
位于黎巴嫩（Lebanon）的塔楼酒庄已经开始妨碍淋皮工序。淋皮是红葡萄酒发酵中每一每一接管的工序之一，它可能保障葡萄汁在发酵的历程中短缺萃取葡萄皮中的单宁、色素大风韵物资，同时还能飞腾葡萄皮的温度。
11. 图尔科维奇家族酒庄（Turkovich Family winery）
图片源头：Turkovich Family Wines Facebook
位于加利福尼从容亚州（California）的图尔科维奇家族酒庄也开始酿造葡萄酒，她们正在用最怪异的方式酿酒——脚踩葡萄。比照机械，脚踩葡萄加倍暖以及，能防止葡萄籽破碎，释放出苦涩的甘油。此外，由于葡萄酒中含有酒精且会削减二氧化硫妨碍杀菌，以是咱们不需要耽忧细菌的下场。
12. 托麦克酒庄（Tomac Winery）
豫备妨碍压迫的克罗地亚（Croatia）托麦克酒庄。（文/Xavier）
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